INGREDIENSER


Til dejen:

250 ml dadler

250 ml hasselnødder

125 ml  mandler

3 spsk kakaopulver

1/4 tsk havsalt

1 tsk vaniljeekstrakt

2 spsk kakaosmør , smeltet


Fyldet:

2 medium avocadoer

125 ml plantebaseret mælk (mandel / ris / havre / soja)

125 ml kakaopulver 

125 ml hasselnødsmør

3 spsk kokos nektar

1 tsk vaniljekstrakt

1 knivspids havsalt

125 ml kakaosmør smeltet


Til top:

Kakaopulver og knuste hasselnødder


SÅDAN GØR DU:

  1. Base: Blend dadlerne til små stykker og tilsæt derefter de tørre ingredienser (nødder, kakao og salt) Blend igen til det er helt finthakket. Nu tilsættes vaniljeekstrakt og smeltet kakaosmør. Blend igen til dejen er klæbrig.
  2. Pres dejen ned i dit tærtefad og sæt det i fryseren imens du laver resten.
  3. Fyldet: Bland alle ingredienserne, undtagen kakaosmør, i en blender indtil det er helt cremet. Derefter tilsættes smeltet kakaosmør, blend igen. Hæld på basen, og sæt den tilbage i fryseren i en time eller i køleskabet i et par timer mere.
  4. Topping: Fjern fra køleskabet / fryseren og strøg med kakaopulver og knuste hasselnødder.
  5. Skær og server! Opbevares i køleskabet i op til en uge eller i fryseren i en måned.


 

Se den originale opskrift her: kortlink.dk/u3a5